헵시바(사 62;4)

닭발의 효능 닭발은 골다공증 예방 신경통 관절염 무릎관절통에 효과가 있는 콜라겐이 풍부하게 들어있고 피부미용 다이어트에 효과가 있다고 하지요~!~ 닭발 내에 리놀렌산은 항암효과 동맥경화 심장병 예방 혈당조절 정력 강화 면역기능 강화 DHA EPA 성분이 들어있어 어린이 성장발육을..

. . 얼큰하고 칼칼하게 끓여먹은 알탕~ 아파트 이웃님이 거져오신 알인데.. 알탕에 빠지면 섭섭한 두부~ 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다~ 양파와 대파 청량고추만 넣어주었답니다.. 비법의 양념장... . . 고추가루2,된장1/2,마늘,생강즙,청주,육수5,소금1/2 이렇게넣고 미리 만들어두었어요~..

피부미용에 좋아요 포근포근 맛있는 밤 연근 조림^^* 밤하고 연근하고 대추를 넣어 조림을 해서 반찬으로 먹었습니다. 포근거리는 밤도 맛있고 쫀득하니 젤리같은 맛이 나는 연근에, 정과처럼 대추먹는 맛도 별미 였습니다. 밤은 피부미용에 좋다니 많이 먹고 이뽀 질렵니다. 포근 포근 적..

전어회무침 재료: 전어회250g, 미나리50g, 양파1/3개, 적양배추약간, 당근30g, 배1/4개, 콩가루, 검정깨 양념장: 고추장3숟갈, 설탕1 1/2숟갈, 식초2숟갈, 다진마늘1숟갈, 고추가루1/2숟갈, 올리고당1숟갈, 참기름1/2숟갈, 생강술2숟갈, 깨소금약간 전어를 횟감으로 썰어놓은 전어회에요~^^ 절반은 ..

오늘은 가지를 계란노른자와 흰자를 따로 구분해서 색이 곱게 부침해봤어요 노란자와 흰자따로 구분해서 만드는 가지전은 손님초대요리에 좋은것 같아요 예쁜색감 맛있는 가지전 만들기입니다~~ 재료도 간단하구요 ㅎㅎ 재료:가지1개,계란2개,부침가루약간.홍청양고추와 청양고추,포도..

부드러운 소갈비찜 ◈ 갈비는 찬물에 담구어 핏물을 빼고, 기름기를 제거한후에 갈비살에 열십자로 칼집을 넣어준다, 갈비에 넣을 고명을 미리 준비하여 둡니다. 감자, 당근, 밤, 은행 잣등 기호에 맞게 준비를 하면 되는데요~ [재료] 갈비 1키로 800그램 [양념장]간장 3분의2컵, 양파즙 3팩, ..

브뤼셀 스프라우트라는 어려운 이름을 가진 방울 양배추는 유럽에서 샐러드로 많이 먹는 채소라고해요. 양배추 보다 맛있고 영양도 풍부하게 들었다고 하더라구요. *재료* 방울 양배추 한줌, 미니 쏘세지 한줌, 노란, 빨강 파르리카, 양파 약간씩. 볶음용 기름, 다진마늘, 소금, 후추, 통깨..

가을 전어는 깨가 서 말 - 전어 양념 구이-전어 요리 전어의 은빛 뱃살에 살집이 오르는 계절 가을이 성큼 다가왔나 봅니다. 전어는 그 맛이 좋아 사는 사람들이 돈을 생각하지 않기 때문에 전어라 불렀다고 합니다. 조상들은 ‘전어 머리에 깨가 서말, ‘전어 굽는 냄새 때문에 집나간 며..

옥수수 계란볶음밥. 옥수수 계란주먹밥. 그릇에 계란 3개, 삶아 알알이 뺀 찰옥수수 1컵을 넣고.... 양파 1/4개, 대파 1/2대(초록부분), 당근 1/8개를 다져 넣고 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 섞어 주었습니다. 달군팬에 포도씨유 1/2큰술을 두르고 준비한 계란물을 붓고 후라이팬 바닥면이 ..

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 맛술, 마늘을 1:1의 비율로 섞어서 만듭니다. 매콤달콤 맛있었지만 역시나 좀 달달한 맛이 강해서 시판 고추장을 사용하거나 단맛을 좋아하지 않으면 설탕의 양을 줄여서 만들어야 할것 같아요. 요리는 응용이라니까 레시피는 참고만 하고, 입맛대로 조절해..