토마토 후라이

간단한 한끼 식사로 좋은 계란토마토후라이
건강에도 좋고, 속도 든~든~~

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
토마토(8개), 계란(4개), 올리브기름(2큰술), 소금(0.4큰술), 후추(0.2큰술)

-이렇게 해보세요-

 

토마토는 0.5cm두께로 썰어주고

 

올리브유를 두른 후라이팬에

 

토마토를 넣고

 

소금(0.3큰술)을 넣고 4분 정도 볶아주고

 

 

계란을 토마토 위에 올려

 

 

계란위에 소금(0.1큰술), 후추(0.1큰술)을 뿌려 취향에 맞게 계란을 익혀주면
(저는 완숙을 좋아해 완전히 익혀 주었습니다.^^)

 

 

 

 

한끼 식사로 좋은 토마토계란후라이가 된답니다.

 

맛도 있고~ 속도 든든하고~ 영양까지 듬북~~ 삼박자가 맞아요.^^